FRANGO: Menor oferta impulsiona vivo
Publicado em: 27/11/2009 12h00
Os aumentos observados nos preços do frango vivo nas últimas semanas têm influenciado, também, as cotações da carne em muitas praças pesquisadas pelo Cepea. O motivo das altas no animal vivo, segundo agentes colaboradores do Cepea, é a menor oferta, principalmente por parte de produtores independentes. Entre 19 e 26 de novembro, no mercado independente, o frango vivo valorizou quase 4% na praça de São José do Rio Preto (SP), com o animal passando para R$ 1,65/kg nessa quinta-feira, 26. Considerando a carne de frango congelada negociada no atacado da Grande São Paulo, houve alta de 1,8% no mesmo período, negociada a R$ 2,83/kg na quinta. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )
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