Preço do UHT apresenta recuo na entressafra
Após quatro meses em alta, o preço do leite inverteu a tendência e voltou a recuar em junho, em pleno pico de entressafra, quando as cotações costumam subir devido à menor oferta do produto. Os preços começaram a subir em fevereiro e, em maio, acumulavam valorização de mais de 30%. A valorização foi prontamente repassada ao varejo. Nos supermercados do Paraná, o litro do leite longa vida passou de R$ 1,50 em janeiro para pouco mais de R$ 2 em maio, aponta levantamento do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab).
"A indústria subiu o preço ao produtor porque queria garantir matéria-prima, pois imaginava que o ano ia ser bom para as exportações. Mas a expectativa não se confirmou", relata Rodrigo Alvim, presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). O mercado interno não foi suficiente para absorver o excesso de produção. Os preços mais elevados diminuíram a demanda e fizeram a indústria acumular estoques, o que aumentou momentaneamente a oferta durante um período de entressafra, pressionando as cotações.
Hoje, o litro do leite longa vida custa ao consumidor paranaense em média R$ 1,87. Ao produtor, a indústria paga cerca de R$ 0,65, conforme o Conselho Paritário de Produtores e Indústrias de Leite (Conseleite) do estado. "O consumidor sinalizou que não vai pagar mais de R$ 2,20 pelo litro de leite UHT. Ele fez as contas e concluiu que, acima desse preço, ele economiza 30% se comprar leite em pó", diz Alvim.
Preço do longa vida no Rio Grande do Sul também cai
Levantamento do Iepe/UFRGS aponta que o produto custa, em média, R$ 1,74 nos supermercados de Porto Alegre. Esse valor, que representa queda de R$ 0,20 no litro entre maio e junho, no entanto, preocupa principalmente indústria e produtores. No ano passado, neste mesmo período, estudo apontava alta de R$ 0,32 nas gôndolas.
Em certas promoções, segundo o presidente da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), Antônio Longo, o leite pode ser encontrado até por R$ 1,49. Uma das justificativas para a baixa ao consumidor final é a alta nos estoques nesse período de entressafra, ao contrário de anos anteriores marcados geralmente pelo aumento nos preços e por pequena queda na produção.
"Estamos com os estoques elevados, pois o Rio Grande do Sul tem dificuldades em vender o produto para outros Estados", explica o presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios do Estado (Sindilat), Carlos Feijó.
As informações são da Gazeta do Povo/PR e Zero Hora/RS, resumidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.
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